半只龙虾与满满海鲜的超邪恶日式拉面 — 阿志面家

▼这家阿志面家是查资料的时候无意间发现的，而且介绍的人相当少于是抱着踩雷的心态来这挑战看看，没想到一试成主顾连续两天早上来这报到各位就这知道阿智面家的面有多浮夸又好吃了，只是这位置不好找所以知道的人也少，也因为这样成为这趟澳门行令人惊喜的彩蛋。

▼店内空间不大座位不多所以各位千万别拉着行李就跑来这喔！

▼以下就是阿志面家的菜单，可以看到总类相当多单价又不高，可说是CP值相当高呀！

▼想说第一次来就点个日系杂锦龙虾拉面（MOP 100元），一端上来就看到半只龙虾、虾子、淡菜、蛤蛎、蟹脚、蟹肉、中卷、和牛、泡菜、萝卜、拉面与超好吃的XO酱，这震撼的视觉让人眼睛为之一亮，虽说MOP 100元感觉很贵的样子，但各位看看这些食材满到看不到下面的拉面就知道老板有多浮夸了。

▼拉面部分这里没有办法选择软硬度，因此这里的拉面口感是Q弹带硬的感觉配上好喝的汤头整体算是相当不错，而且这个XO酱与汤头融合之后真的是相当完美，让汤的层次提升了许多，泡菜与萝卜的衬托让整碗面更加丰富。

▼第二天早上又来到了阿志面家报到，这次点了台湾很少吃到的日式邪恶酱10吋濑尿虾拉面（MOP 80元），这端上来也是相当过份，超过碗口的濑尿虾直接躺在上面，上面还有满满的XO酱，这真的是太过份了，汤里面有青菜、玉米、蛋、让这碗面除了视觉上的震撼之外也兼顾到配菜的均衡，而且老板很贴的帮您把濑尿虾前方的壳给移除，这样比较好动手拆解品尝，只能说濑尿虾入口之后那种Q弹与XO酱让您每一口咀嚼都能品尝到两种滋味融合在一起的美味，这真的是太好吃了….

▼一边吃一边看着这挂在上面满满的品项，真想把一些看起来很特别的拉面都点来吃，下次应该揪一群朋友来这大吃特吃才对，这样就能品尝到更多不同口味了，建议大家来这请自备面纸、湿纸巾，因为拆解海鲜的时候一定会沾到手，这样就可以吃的轻松又惬意了。

根据网路上查的资料阿智面家已经营业三十多年，是家老字号在地的面店，之前经过香港媒体曝光之后才渐渐被观光客发现，个人是很喜欢这样的澳门美食，小小的店面但给人满满的在地情怀，早上七点多来这吃早餐真的是完全另外一种感受，虽说是日本拉面但汤头不是日式猪骨、味噌的作法，取而代之的是利用自家的XO酱来让汤头变得更加美味，再加上各种浮夸的海鲜食材真的是让人眼睛为之一亮，而且单价不高，早上七点就营业来当早餐刚刚好，下次再来点个日式黑蒜牛肋骨拉面看看啰！

名称：阿志面家

电话：28365900

营业时间：07：00 ~ 18：30、每周一公休

地址：澳门酒潭巷41号A铺

注意事项：请勿携带外食入内食用

除了有半只龙虾之外还有Q弹饱满的虾子、淡菜、蛤蛎、蟹脚、蟹肉、中卷、和牛、泡菜、萝卜与拉面，